Lucca, nuove indicazioni per il trasferimento di attività alimentari in centro storico

Il Comune di Lucca ha pubblicato un vademecum operativo per gestire, tramite il portale STAR, l'inoltro delle pratiche di trasferimento – con eventuale subentro – delle attività di somministrazione, commercio, produzione e vendita di alimenti nel centro storico. La scadenza per la presentazione delle domande è fissata al 16 ottobre 2026.

Le nuove indicazioni, comunica l'ufficio U.O. 7.2 - Sportello Unico per le Imprese, Arredo e Decoro Urbano del Comune di Lucca, nascono da un confronto con la USL Toscana Nord Ovest, dipartimento di prevenzione – settore sicurezza alimentare. L'obiettivo, spiega il Comune, è rendere più chiaro il percorso amministrativo che gli esercenti devono seguire per trasferire la propria attività all'interno delle mura cittadine, anche nei casi in cui il trasferimento sia accompagnato dal subentro di un nuovo titolare.

Tutti i dettagli della procedura sono contenuti nella nota protocollo n. 0174538/2026 del 30 settembre 2026, disponibile in allegato sul sito del Comune insieme al documento specifico dedicato al settore alimentare.

Come funziona

Le pratiche devono essere inoltrate esclusivamente attraverso il portale STAR, la piattaforma regionale per lo Sportello Telematico Attività Ricettive e imprenditoriali. Il vademecum fornito dall'amministrazione comunale guida gli operatori nella corretta compilazione e nell'invio della documentazione richiesta.

Informazioni pratiche

Le imprese interessate al trasferimento di attività di somministrazione, commercio, produzione e vendita di alimenti in centro storico devono presentare la domanda entro il 16 ottobre 2026. La documentazione completa, compresa la nota protocollata e il modulo dedicato, è scaricabile dal sito del Comune di Lucca. Per assistenza è possibile contattare l'ufficio Sportello Unico per le Imprese, Arredo e Decoro Urbano attraverso i consueti canali comunali.