A Petrognano l'incontro sul paesaggio olivicolo della Villa Fattoria

Sabato 24 ottobre, alle ore 9.30, è in programma alla Villa Fattoria Gambaro di Petrognano l'incontro "Il paesaggio olivicolo della Villa Fattoria. Sostenibilità tra cultura tradizionale, innovazione e benessere". Lo rende noto il Comune di Capannori. L'iniziativa, gratuita e aperta a tutti, rientra nelle celebrazioni per il 40° anniversario dell'Associazione Ville e Palazzi Lucchesi e apre ufficialmente la manifestazione "Olio Nòvo", promossa dal Comune.

L'incontro è dedicato al valore del paesaggio olivicolo e alle prospettive della sua tutela, con particolare attenzione al rapporto tra attività agricola, sostenibilità economica, patrimonio culturale e sviluppo del territorio.

Il programma

Ad aprire i lavori saranno Vittoria Colonna di Stigliano, il sindaco di Capannori Giordano Del Chiaro e Brenda Barnini, presidente della Commissione Turismo della Regione Toscana. Seguirà una tavola rotonda moderata dalla giornalista Silvia Toniolo, con gli interventi di Nicoletta Ferrucci, docente di Diritto forestale e dell'Ambiente dell'Università di Firenze, Enrico Marone, docente di Economia agraria, Mario Mauro, ricercatore di Diritto agrario, Giuliana Strambi, prima ricercatrice del CNR-IRIDIS, e Francesco Colpizzi, presidente dell'Unione degli Agricoltori di Firenze e consigliere di Confagricoltura Toscana.

Alle 12.30 sono previsti il dibattito e le conclusioni, con gli interventi di Mario Puppa, vicepresidente della Commissione Turismo della Regione Toscana, e Ilaria Carmassi, assessora al Turismo del Comune di Capannori. A seguire è in programma una visita al frantoio e alla cantina della Fattoria di Petrognano.

L'Associazione e la rassegna Olio Nòvo

L'Associazione delle Ville e dei Palazzi Lucchesi, che compie quest'anno 40 anni, venne fondata nel Dicembre del 1986 da un ristretto gruppo di Proprietari di Ville Storiche che, sotto la spinta di Marino Salom al tempo proprietario della Villa Mansi di Segromigno in Monte, intuirono le potenzialità delle Ville Lucchesi e del territorio della Provincia di Lucca.

L'incontro segna anche l'avvio della prima edizione di "Olio Nòvo": dal 24 ottobre al 15 gennaio, il ristoro della Fattoria di Petrognano – Fattoria Gambaro proporrà un percorso gastronomico dedicato all'olio prodotto nel frantoio della stessa fattoria.

Informazioni pratiche

L'incontro si svolge alla Villa Fattoria Gambaro, in via di Petrognano a Capannori. Per informazioni è possibile contattare l'Ufficio Promozione del Territorio del Comune di Capannori all'indirizzo promozione.territorio@comune.capannori.lu.it.