Nasce 'Moccy', lo sciroppo a chilometro zero della Garfagnana

Un nuovo sciroppo pensato per il benessere delle vie respiratorie nasce in Garfagnana dall'incontro tra due professioniste del territorio. Si chiama Moccy e sarà presentato sabato 10 ottobre dalle 16,30 al Baby Doctor Valley di Fornaci di Barga.

Il prodotto è frutto della collaborazione tra la farmacista Lorenza Satti e la chirurga pediatra Alessia Bertocchini. Alla base del progetto c'è l'idea di creare una formulazione che unisse competenza professionale e legame con il territorio.

Gli ingredienti

Moccy contiene erisimo, altea, timo e miele, ingredienti tradizionalmente utilizzati per il benessere delle vie respiratorie e della voce. A questi si aggiunge un elemento particolare, l'elicriso, descritto come il cuore più originale del progetto: si tratta di una pianta meno comune in questo tipo di formulazioni, non sempre facilmente reperibile e con un costo più elevato rispetto ad altri estratti.

La scelta di utilizzare l'elicriso è stata comunque precisa, con l'obiettivo di valorizzare una risorsa presente sul territorio e dare al prodotto un'identità fortemente locale.

Il legame con il territorio

"Siamo partite dall'idea di due professioniste che lavorano e vivono qui, e volevamo che anche il prodotto raccontasse qualcosa della nostra terra", spiega Alessia Bertocchini.

Il progetto punta sul concetto di chilometro zero non soltanto per uno degli ingredienti più caratteristici, ma soprattutto per la sua origine: un'idea nata dall'incontro tra professionalità locali, conoscenza del territorio e volontà di valorizzarne le risorse.

Informazioni pratiche

La presentazione di Moccy si terrà sabato 10 ottobre a partire dalle 16,30 al Baby Doctor Valley di Fornaci di Barga.